Njut av smakfull catering och nybakat från våra mästerkockar.
Låt oss ta hand om smakerna, så att du kan fokusera på stunden.
Vår cateringmeny är skapad med omsorg och passion av våra erfarna kockar, som noggrant väljer råvaror för att leverera smakupplevelser i toppklass. Oavsett om det är en elegant middag, en avslappnad buffé eller en lyxig cocktailbjudning, erbjuder vi ett brett urval av rätter inspirerade av både klassiska och moderna smaker. Varje rätt är tillagad med precision och en känsla för detaljer, för att säkerställa en matupplevelse som imponerar.
För dig som har särskilda önskemål erbjuder vi även skräddarsydda menyer anpassade efter dina behov och preferenser. Berätta för oss vad du önskar, så skapar vi en meny som passar perfekt för ditt evenemang.
Klassisk Toast skagen toppad med löjrom, dill, citron och örtolja.
Helstekt oxfile med prästost/potatiskaka, sotad lök, confiterad morot, rödvinssky och krasse.
Vit chokladmousse med flädermarinerade jordgubbar, riven choklad och mynta. (alternativt tårta)
Vår klassiska meny för dig som vill ha något traditionellt och vällagat. Passar perfekt till både bröllop/fest eller bankettmiddag.
Sotad röding med asiatisk vinägrett, blodapelsin, gräslöksemulssion, krispigt dillflarn, färska örter.
Rimmad smörbakad torskrygg, blåmussla, inlagd fänkål, potatispuré och skummad hummersås.
Rabarberpannacotta, karameliserad mjölk, inlagd rabarber, vit choklad och mynta. (alternativt tårta)
Vår modernaste och lyxigaste meny för din fest/bröllop med både nordiska och asiatiska smaker.
Burrata med färska cocktailtomater, persika, krutonger, basilika och balsamicovinägrett.
Ört och vitlöksmarinerad Kalventrecote, potatiskaka, bakad jordärtsskocka, friterad grönkål, portvinssky
Cheesecakemousse, marinerade hallon och jordgubbar, rostad choklad och mynta.
En lite modernare tappning av festmeny där vi sätter råvarorna i focus.
Örtmarinerat kycklingbröst.
Tégravad lax
Rostad potatis
Potatisgratäng
Rostad rotfruktssallad
Tomat och löksallad
Vattenmelon och fetaost
Rödbetor och chevre
Grönsallad
Bearnaisesås
Örtmajonnäs
Salladvinägrett
Bröd och smör
Dessert: Pannacotta eller liknande
Vår klassiska meny där man får med lite av varje, passar perfekt till din fest. Man kan självklart komma med önskemål på råvaror man vill lägga till.
Med år av erfarenhet och en passion för smak har vår kökschef Oskar skapat ett urval av rätter som blivit riktiga klassiker – tidlösa, välbalanserade och uppskattade av alla.
Oskars filosofi handlar om att lyfta varje råvara till sin fulla potential. Med känsla för smaker och detaljer skapar han rätter där tradition möter kreativitet – en upplevelse i varje tugga.
”Lorem ipsum dolor amet!”
– Oskar
Observera att bilderna och texterna är platshållare och inte representerar våra faktiska bakverk.
Observera: Fotot avbildar ej våra bakverk – riktig bild kommer snart!
På vårt bageri möts tradition och nytänkande i varje deg och smet. Här skapas allt från spröda bakverk och eleganta tårtor till rustika bröd med djupa smaker. Varje skapelse är framtagen med passion och noggrant utvalda ingredienser, där smak och hantverk står i fokus.
Oavsett om du är ute efter en klassisk fika, en lyxig dessert eller ett nygräddat bröd att ta med hem, har vårt bageri något för alla tillfällen. Varje tugga bjuder på en smakupplevelse som förhöjer din dag.
Observera: Fotot avbildar ej de porslin som uthyrs – riktig bild kommer snart!
Vill du skapa en oförglömlig måltidsupplevelse för ditt evenemang? På Vadstena Slottsgården erbjuder vi uthyrning av exklusiva bordsartiklar, perfekt för både privata tillställningar och företagsevent. Från vackert dekorerade tallrikar och glänsande bestick till exklusiva champagneglas – varje detalj är noggrant utvald för att lyfta din bordsdukning till nästa nivå. Oavsett om du planerar ett bröllop, en jubileumsmiddag eller en affärslunch, ger våra eleganta artiklar en sofistikerad inramning till din tillställning.
Vi erbjuder leverans inom Mjölby, Motala, Skänninge och Vadstena för 2500 kr, men du kan även hämta och lämna själv utan extra kostnad.
Se hela utbudet och prislistan här.
Observera: Fotot avbildar ej Vadstena slott – riktig bild kommer snart!
Att njuta av en måltid i den historiska atmosfären kring Vadstena Slott är en upplevelse utöver det vanliga. Vår catering tar med sig smak och finess till varje tillställning – från ståtliga middagar i slottets salar till intima firanden med utsikt över vallgraven. Med omsorgsfullt komponerade menyer skapar vi en helhetsupplevelse där varje rätt förhöjer ögonblicket.
Vårt bageri levererar dessutom nybakade bröd och ljuvliga desserter som kompletterar er måltid. Oavsett om det gäller ett bröllop, en företagsmiddag eller en stämningsfull fest, erbjuder vi hantverk och kvalitet som smälter samman med slottets anrika charm.
Där historiska omgivningar möter nutida komfort. Vi erbjuder en stillsam och inbjudande atmosfär, perfekt för dig som vill njuta av kvalitet, avkoppling och en vistelse utöver det vanliga.
Just nu pågår lite arbete bakom kulisserna. Snart kan du enkelt hitta all information om hotellet, våra tjänster och mycket mer. Håll utkik!
Under tiden – följ oss på Facebook för senaste nytt och uppdateringar.